Vyberte položky pro přidání do košíku, nebo Vybrat vše
Merlot 2004 Cosecha Particular Dante Irurtia
Popis produktu
Plné víno s intenzivní tmavě granátovou barvou a jemnou vůní přezrálého černého rybízu, černých třešní, švestek, kompotovaného ovoce a zralých fíků s tóny tabáku, lanýžů, kávy a hořké čokolády. Hebká a vláčná chuť s nízkým obsahem kyselinek a dlouhou dochutí.
Rodinné vinařství Dante Irurtia patří mezi špičkové výrobce kvalitních uruguayských vín. Vinařství sídlí v regionu South v oblasti Canelones, což je jedna z nejlepších vinohradnických poloh v Uruguayi. Společnost zpracovává pouze vlastní hrozny, jejichž sběr je prováděn ručně. Většina vinic je vedena systémem Lyra, který společně s redukcí hroznů na keři zajišťuje vysoký extrakt.
Moderně vybavené vinařství zaručuje šetrné zpracování hroznů, řízenou alkoholovou fermentaci v nerezových tancích za nepřístupu vzduchu, řízenou vinifikaci dle jednotlivých typů vín, školení a zrání červených vín vyšších řad ve francouzských sudech typu barrique. Každý sud se používá nejdéle 3 roky. Řada červených vín Cosecha Particular zraje v barrique 6-7 měsíců, řada Selección 7-16 měsíců, řada Reserva 16-18 měsíců. Vznikají zde vína s výrazným rukopisem a originálním stylem, daným individálním přístupem a osobním zaujetím rodiny Irurtia.
Rodinné vinařství Dante Irurtia patří mezi špičkové výrobce kvalitních uruguayských vín. Vinařství sídlí v regionu South v oblasti Canelones, což je jedna z nejlepších vinohradnických poloh v Uruguayi. Společnost zpracovává pouze vlastní hrozny, jejichž sběr je prováděn ručně. Většina vinic je vedena systémem Lyra, který společně s redukcí hroznů na keři zajišťuje vysoký extrakt.
Moderně vybavené vinařství zaručuje šetrné zpracování hroznů, řízenou alkoholovou fermentaci v nerezových tancích za nepřístupu vzduchu, řízenou vinifikaci dle jednotlivých typů vín, školení a zrání červených vín vyšších řad ve francouzských sudech typu barrique. Každý sud se používá nejdéle 3 roky. Řada červených vín Cosecha Particular zraje v barrique 6-7 měsíců, řada Selección 7-16 měsíců, řada Reserva 16-18 měsíců. Vznikají zde vína s výrazným rukopisem a originálním stylem, daným individálním přístupem a osobním zaujetím rodiny Irurtia.
Další informace
| Barva vína | Červené |
| Odrůda | Merlot |
| Zařazení podle druhu | Pozdní sběr |
| Zařazení podle obsahu cukru | Suché |
| Výrobce | Dante Irurtia |
| Země původu | Uruguay |
| Region | Canelones |
| Objem | 0,75 l |
| Ročník | 2004 |
| Obsah kyselin | 4,47 g/l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Bezcukerný extrakt | 30 g/l |
| Gastronomie |
|
| Počet ks v balení | 1 |
| Číslo šarže | 6115 |
| Doporučená délka archivace | 12 let |
Mohlo by Vás zajímat i následující zboží:
|
Tannat - Merlot 2006 Don Próspero Carlos Pizzorno
Cena:
333,00 Kč
|
Štítky produktu
Přidejte vaše štítky:
Štítky oddělujte mezerou. Víceslovné uzavřete v apostrofech (').
%7Cutmcsr%3D(direct)%7Cutmcmd%3D(none)%3B%2B__utmv%3D82019739.noscript%3B){kind=small}