V košíku nejsou žádné položky.
André pozdní sběr 2009 Jedlička & Novák
Popis produktu
Víno temně fialové barvy má osobitou vůni třešňovišně a lesních plodů. Chuť je plná, bohatě ovocná po černých třešních a višních. Víno působí velmi koncentrovaně a příjemně divoce. Zušlechtěno půlročním zráním v použitých francouzských sudech barrique (jemně dotvořeno a obohaceno o tóny čokolády). Hrozny zrají na 40 let staré vinici, což dává vínu hloubku a bohatou strukturu. Předchozí ročník byl vybrán jako jedinné André do Salónu vín ČR 2010. ísloviny zušlechťuje půlroční zrání v použitých barikových sudech.
Rodinné vinařství obhospodařuje asi 45 ha vinic ve velkopavlovické vinařské podoblasti v obci Bořetice (viniční tratě Terasy, Kraví hora, Čtvrtě) a Brumovice (viniční tratě Novosády a Novosádky). Provádí se striktní redukce na keři s nižší sklizní a vysokou kvalitou hroznů.
Produkce vysoce kvalitních vín, špičkově vybavené vinařství (nerezové tanky s regulací teploty pro fermentaci, francouzské sudy barrique, používání šlechtěných kvasinek spolu se spontánním kvašením, u bílých vín metoda sur-lie - krášlení na kvasinkách).
Rodinné vinařství obhospodařuje asi 45 ha vinic ve velkopavlovické vinařské podoblasti v obci Bořetice (viniční tratě Terasy, Kraví hora, Čtvrtě) a Brumovice (viniční tratě Novosády a Novosádky). Provádí se striktní redukce na keři s nižší sklizní a vysokou kvalitou hroznů.
Produkce vysoce kvalitních vín, špičkově vybavené vinařství (nerezové tanky s regulací teploty pro fermentaci, francouzské sudy barrique, používání šlechtěných kvasinek spolu se spontánním kvašením, u bílých vín metoda sur-lie - krášlení na kvasinkách).
Další informace
| Barva vína | Červené |
| Odrůda | André |
| Zařazení podle druhu | Pozdní sběr |
| Zařazení podle obsahu cukru | Suché |
| Výrobce | Vinařství Jedlička & Novák |
| Země původu | Česká republika |
| Region | velkopavlovická podoblast |
| Obec | Bořetice |
| Viniční trať | Kraví hora |
| Objem | 0,75 l |
| Ročník | 2009 |
| Obsah zbytkového cukru | 2,3 g/l |
| Obsah kyselin | 6,15 g/l |
| Obsah alkoholu | 13 % |
| Bezcukerný extrakt | 24,3 g/l |
| Gastronomie | |
| Počet ks v balení | 6 |
| Číslo šarže | 1409 |
| Doporučená délka archivace | 3 - 5 let |
Štítky produktu
Přidejte vaše štítky:
Štítky oddělujte mezerou. Víceslovné uzavřete v apostrofech (').
%7Cutmcsr%3D(direct)%7Cutmcmd%3D(none)%3B%2B__utmv%3D66721075.noscript%3B){kind=small}